单选题
五味

能够坚厚肠胃的味是

A

辛

B

甘

C

酸

D

苦

E

咸

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答案
正确答案:D
解析

本题考查的是五味中苦的所示效用。

苦:能泄、能燥、能坚。能坚的含义有二:一指苦能坚阴,意即泻火存阴,如黄柏、知母即是;二指坚厚肠胃,如投用少量苦味的黄连有厚肠止泻作用等。故答案选“苦”。

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