单选题

在炮制处理时宜“忌铁器”的成分是

A
生物碱
B
鞣质
C
油脂
D
树脂
E
挥发油
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答案
正确答案:B
解析

本题考查的是炮制对药物成分的影响。

鞣质遇铁能反应生成墨绿色的鞣酸铁盐沉淀,因而在炮制含鞣质类成分的药物时,不宜用铁器。如何首乌“忌铁器”,要求用竹刀净制去皮及切制饮片。

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