单选题

可溶于水的生物碱

A

薄荷油

B

小檗碱

C

莪术油

D

穿心莲内酯

E

茛菪碱

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答案
正确答案:B
解析

本题考查的是生物碱的溶解性。

小檗碱溶解性:游离小檗碱能缓缓溶解于水中,易溶于热水或热乙醇,在冷乙醇中溶解度不大,难溶于苯、三氯甲烷、丙酮等有机溶剂。小檗碱盐酸盐在水中溶解度较小,为1500,较易溶于沸水,难溶于乙醇;而硫酸盐和磷酸盐在水中的溶解度较大,分别为130115

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