多选题

盐酸-镁粉反应为阴性的有

A

黄酮

B

查耳酮

C

黄酮醇 

D

二氢黄酮

E

橙酮

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答案
正确答案:B,E
解析

本题考查的是黄酮类化合物的显色反应。

盐酸一镁粉(或锌粉)反应:是鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应。方法是将样品溶于1. 0ml甲醇或乙醇中,加入少许镁粉(或锌粉)振摇,滴加几滴浓盐酸,1~2分钟内(必要时微热)即可显色。多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇类化合物显橙红色至紫红色,少数显紫色~蓝色,当B-环上有-OH-OCH,取代时,呈现的颜色亦即随之加深。但查耳酮、橙酮、儿茶素类则无该显色反应。异黄酮类化合物除少数例外,也不显色。

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