中药材生产关系到中药材的质量和临床疗效。下列关于中药材种植和产地初加工管理的说法，错误的是
涉及特殊加工要求的中药材，如切制、去皮、去心、发汗、蒸、煮等，应根据传统加工方法，结合国家要求，指定相应的加工技术规程
应当采用适宜方法保存鲜用药材，如冷藏、砂藏、罐贮、生物保鲜等，并明确保存条件和保存时限
禁止使用保鲜剂和防腐剂
禁止使用有毒、有害物质用于防霉、防腐、防蛀
本题考查中药材种植、养殖管理，中药材采收与产地加工。
原则上不使用保鲜剂和防腐剂，如必须使用应当符合国家相关规定。不是禁止使用。故错误选项是“禁止使用保鲜剂和防腐剂 ”。