本题考查保健食品的生产经营管理。

(1)使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品安全监督管理部门注册。(2)首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报国务院食品安全监督管理部门备案。(3)其他保健食品应当报省级食品安全监督管理部门备案。

【解题技巧】“非使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品的其他其他保健食品”包括两个方面：1.不属于保健食品原料目录以外的保健食品，2.不属于首次进口的保健食品；即其他保健食品，应当报省级食品安全监督管理部门备案。