【内容考查】本题考查口腔科抗感染药物的使用原则和注意事项。【选项分析】A. 长期使用抗感染药物不能彻底清除口腔内的细菌，口腔是有菌环境，牙菌斑会不断形成。B. 预防性长期使用抗感染药物是不恰当的，可能会导致细菌耐药和其他不良后果。C. 正确。抗感染药不宜长期使用，长期用药易导致细菌耐药，这是符合执业药师药学专业知识的核心原则。D. 长期使用抗感染药物不会增强口腔的抗感染能力，反而可能会破坏口腔正常菌群平衡。E. 停药后疾病复发是可能的，因为口腔内的细菌会持续存在，如果不定时清除牙菌斑，停药后疾病可能会复发。因此，正确答案是C选项。