【内容考查】本题考查肌肉松弛药的分类和作用机制。【选项分析】A. 错误。中枢性肌松药作用于中枢神经系统，而不是神经-肌肉接头。B. 错误。骨骼肌肌松药作用于神经-肌肉接头，而不是通过阻断神经冲动传导。C. 正确。中枢性肌松药通过对中枢神经多突触通道产生作用，阻断神经冲动电波传导，从而产生肌肉松弛效应。D. 错误。中枢性肌松药和骨骼肌肌松药的作用机制不同。E. 错误。肌松药并不都直接作用于肌肉纤维，它们有不同的作用靶点和机制。因此，正确答案是C。中枢性肌松药通过阻断神经冲动传导产生效果，这符合肌肉松弛药的分类和作用机制知识。