【内容考查】本题考查细胞色素P450酶系（CYP）在人类肝脏中与药物代谢的关系。【选项分析】A：错误。人类肝脏中与药物代谢密切相关的CYP不止5种。B：错误。CYP1A2只是其中一种，而非唯一一种与药物代谢相关的CYP。C：正确。根据教材内容，在人类肝脏中与药物代谢密切相关的CYP主要有12种，包括CYP1A1, 1A2, 1B1, 2A6, 2B6, 2C8, 2C9, 2C19, 2D6, 2E1, 3A4和3A5。D：错误。每一个CYP都具有广谱的催化药物代谢能力，可以代谢多种药物。E：错误。CYP超家族可以根据基因编码氨基酸序列的相似程度划分为不同的家族和亚家族。