【内容考查】本题考查药物的血浆蛋白结合率的定义。【选项分析】A. 错误。血浆蛋白结合率不是指游离药物浓度占总药物浓度的百分数。B. 正确。血浆蛋白结合率是指血浆中结合药物浓度占总药物浓度的百分数，这符合执业药师药学专业知识一的定义。C. 错误。这个描述颠倒了分子和分母的关系，不符合血浆蛋白结合率的定义。D. 错误。这个描述既没有使用总药物浓度作为分母，也没有正确表达结合药物与游离药物的关系。因此，正确答案是B。