【内容考查】本题考查高渗性脱水对机体的影响。【选项分析】A. 正确。高渗性脱水会导致口渴感增强，这是由于渴觉中枢受细胞外液高渗刺激而兴奋，以及血容量减少和唾液分泌减少引起的口干舌燥。B. 错误。高渗性脱水时，由于血浆渗透压升高和血容量减少，会引起抗利尿激素分泌增加，促使肾对水的重吸收增多，导致尿量减少而尿比重增高。C. 正确。高渗性脱水会导致细胞内、外液均减少，其中细胞内液的减少比细胞外液更为显著。D. 正确。高渗性脱水可引起一系列中枢神经系统功能障碍，包括烦躁、肌肉抽搐、嗜睡、昏迷等。E. 正确。严重的高渗性脱水患者，尤其是儿童，可能出现脱水热，这是由于汗腺细胞脱水导致汗液分泌减少，影响散热功能。因此，正确答案是B。高渗性脱水时尿量减少而尿比重增高，而不是尿量增多，尿比重降低。