【内容考查】本题考查氨基酸脱氨基的主要方式。【选项分析】A. 不完整，缺少联合脱氨基作用。B. 不正确，忽略了转氨基作用和氧化脱氨基作用。C. 正确，完整列举了三种主要脱氨基方式。D. 不完整，缺少氧化脱氨基作用。E. 不正确，忽略了转氨基作用和联合脱氨基作用。氨基酸脱氨基的主要方式包括：1. 转氨基作用：在转氨酶的催化下，可逆地把α-氨基酸的氨基转移给α-酮酸。2. 氧化脱氨基作用：L-谷氨酸在L-谷氨酸脱氢酶的催化下进行氧化脱氨基反应。3. 联合脱氨基作用：转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶协同作用，是体内主要的脱氨基方式。因此，正确答案是C选项。