【内容考查】本题主要考查甘油三酯动员的概念和调节机制。【选项分析】A. 正确。甘油三酯动员是指甘油三酯在各种脂肪酶作用下被水解为游离脂肪酸和甘油释放入血并被机体组织利用的过程。B. 错误。甘油三酯脂肪酶是脂肪动员的限速反应酶，受多种激素的调节，因此又称为激素敏感脂肪酶。C. 错误。胰岛素和前列腺素能抑制脂肪动员，因此称为抗脂解激素。D. 错误。肾上腺素、胰高血糖素和促肾上腺皮质激素等能增强甘油三酯脂肪酶的活性，因此被称为促脂解激素。E. 错误。甘油三酯动员过程中释放的脂肪酸和甘油可以被机体组织利用。因此，正确答案是A。