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单选题

乳剂放置后，有时会出现分散相粒子上浮或下沉的现象，这种现象称为

A

分层（乳析）

B

絮凝

C

破裂

D

转相

E

酸败

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答案

正确答案:A

解析

本题考查乳剂的稳定性。分层：又称乳析，是指乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象。分层的主要原因是由于分散相和分散介质之间的密度差造成的。

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