题海战术"三步"曲

Step1 题文答案

• 知识点：乳剂的不稳定现象
• 【题文】
• • 乳剂在放置过程中，体系中分散相会逐渐集中在顶部或底部的现象称为
  • A.分层
  • B.破裂
  • C.起昙
  • D.转相
  • E.絮凝

• 【答案】

• A
  本组题考查影响乳剂稳定性的因素。影响乳剂稳定性的因素主要有：①絮凝：指由于ξ电位降低促使液滴聚集，出现乳滴聚集成团的现象，此时乳滴的聚集和分散是可逆的，但通常是乳滴破裂的前期。②起昙现象：指含聚氧乙烯基的表面活性剂其水溶液加热至一定温度时，溶液突然浑浊，冷后又澄明，开始变浑浊的温度点为昙点。③破裂：指分散相乳滴合并并且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象，破裂是不可逆的。④分层：乳剂在放置过程中，体系中分散相会逐渐集中在顶部或底部的现象。

Step2 知识点梳理

• 本题考查对知识点"乳剂的不稳定现象"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。