题海战术"三步"曲
Step1 题文答案
- 知识点:炒法
- 【题文】
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- 下列有关炒法的叙述,错误的是
- A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法
- B.炒法可分清炒法和加辅料炒
- C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
- D.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用式火
- E.加辅料炒多用中火或用式火
- 【答案】
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A
火候是指药物炮制的温度、时间和程度。
Step2 知识点梳理
- 本题考查对知识点"炒法"的理解,推荐您学习知识点相关课程,巩固对知识点的掌握。