题海战术"三步"曲

Step1 题文答案

• 知识点：中药化学其他成分
• 【题文】
• • 鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是（）。
  • A.蛋白质
  • B.香豆素
  • C.黄酮  
  • D.甾体
  • E.皂苷

• 【答案】

• A
  鞣质可与蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀。实验室一般使用明胶进行鉴别、提取和除去鞣质。

Step2 知识点梳理

• 本题考查对知识点"中药化学其他成分"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。