题海战术"三步"曲

Step1 题文答案

• 知识点：黄酮类化合物的理化性质
• 【题文】
• • 水解反应后可变为绿色的是（）。
  • A.黄芩苷
  • B.木樨草素
  • C.大豆素   
  • D.杜鹃素  
  • E.金丝桃苷

• 【答案】

• A
  黄芩苷遇三氯化铁显绿色，遇乙酸铅生成橙红色沉淀。溶于碱及氨水中初显黄色，不久则变为黑棕色。经水解后生成的黄芩素分子中具有邻三酚羟基，易被氧化转为醌类衍生物而显绿色，这是保存或炮制不当的黄芩能够变绿色的原因。黄芩变绿后，有效成分受到破坏，质量随之降低。

Step2 知识点梳理

• 本题考查对知识点"黄酮类化合物的理化性质"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。