题海战术"三步"曲

Step1 题文答案

• 知识点：中药的质量变异现象、比较及引起因素
• 【题文】
• • 中药饮片若贮藏不当，会发出油败气味，此变异现象为
  • A.泛油
  • B.气味散失
  • C.潮解
  • D.虫蛀
  • E.风化

• 【答案】

• A
  本题考查泛油的定义，泛油：习称“走油”，是饮片中所含挥发油、油脂、糖类等，在受热、受潮或贮藏保管不善时其表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象。

Step2 知识点梳理

• 本题考查对知识点"中药的质量变异现象、比较及引起因素"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。