题海战术"三步"曲

Step1 题文答案

• 知识点：表面活性剂
• 【题文】
• • 用于O/W型乳剂的乳化剂有
  • A.硬脂酸钠
  • B.豆磷脂
  • C.脂肪酸山梨坦
  • D.Poloxamer 188
  • E.硬脂酸钙

• 【答案】

• A,D
  表面活性剂类乳化剂：这类乳剂中有较强的亲水基和亲油基，乳化能力强，显著降低两相间的界面张力，并形成单分子膜。但稳定性不如高分子化合物乳化剂，故通常使用混合乳化剂形成复合凝聚膜，以增加乳剂的稳定性。由于表面活性剂的种类多，且具有良好的乳化能力，目前应用十分广泛。O/W：一价皂；十二烷基硫酸钠；吐温；蔗糖脂肪酸酯； 聚氧乙烯脂肪酸酯(卖泽（myrj）)； 聚氧乙烯脂肪醇醚类(苄泽（Brij）)； 聚氧乙烯一聚氧丙烯共聚物(泊洛沙姆，商品名为普朗尼克)。 W/O：高价皂；司盘。

Step2 知识点梳理

• 本题考查对知识点"表面活性剂"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。