单选题

患儿,5岁。诊断为缺

A

高脂肪及高糖饮食

B

动物肝及高蛋白饮食

C

白菜及高蛋白饮食

D

瓜类菜及低蛋白饮食

E

蔬菜、水果

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答案
正确答案:B
解析

含铁量较丰富的食物有肝、瘦肉类、蛋黄、豆类、紫菜、海带及香菇等。谷类、多数蔬菜、水果等含铁较低,乳类(如牛奶)含铁最低。

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