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一、母乳喂养:
母乳喂养有如下优点。
(1)母乳营养丰富,易于消化吸收:
①含乳白蛋白多,酪蛋白少,在胃内的乳凝块较小,易于消化吸收;
②脂肪的含量与牛乳大致相同,但母乳含不饱和脂肪酸及解脂酶较多,有利于消化吸收;
③乳糖多为乙型乳糖,促进乳酸杆菌生长,可抑制大肠埃希菌(大肠杆菌)繁殖;
④钙磷比例合适,为2:1,易于吸收;
⑤含铁量与牛奶相似,但母乳中的铁吸收率高达50%,牛乳仅为母乳的1/5,人初乳含锌较高对小儿生长发育极为有利;
⑥含较多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等,有助于消化。
(2)母乳矿物质含量较牛乳低,不增加婴儿肾的溶质负荷。
(3)有利于神经系统发育:母乳含较多的优质蛋白、必需氨基酸、乳糖、卵磷脂、长链不饱和脂肪酸及生长调节因子等,这些都是促进神经系统发育的因素。
(4)具有增进免疫的作用:母乳中含有多种免疫成分,尤以初乳中含量高。SIgA、巨噬细胞、乳铁蛋白、溶菌酶、乳酸过氧化氢酶、双歧因子等,都在预防肠道或全身感染中起一定作用。
(5)乳量随小儿生长而增加,温度适宜、基本无菌、经济、方便、喂哺简便。
(6)可增进母子感情。有利于计划生育。哺乳的母亲发生乳腺癌、卵巢癌的机会少。
断奶期:生后l0~12个月为宜。应避免在盛夏与寒冬季节断奶。
母乳喂养的禁忌:母亲患有急、慢性传染病,严重的肝、肾、心脏疾病不宜或应暂停哺乳。暂停哺乳者,必须定时将乳汁挤出。
二、混合喂养
(1)补授法:母乳喂养在每次哺乳完毕后,再增喂牛乳或其他代乳品。
(2)代授法:在母乳喂养的基础上,每日采用牛奶或其他代乳品替哺l次或多次。这种方法有利于母亲工作。
三、人工喂:
养完全采用牛乳、其他动物乳或代乳品喂养婴儿者称人工喂养。人工喂养适用于母亲因各种原因不能喂哺的婴儿。
人工喂养的婴儿食品:
1)鲜牛乳。
2)牛乳制品
四、辅助食品的添加
(1)辅助食品添加的原则:①由少到多。②由稀到稠。③由细到粗。④由一种到多种。⑤患病期间一般不添加新的辅食。
(2)辅食添加的顺序:应根据小儿生长发育所需及消化吸收功能成熟情况,按月龄依次添加各类辅食。