<关于蛋白质α-螺旋的-环球网校

单选题

关于蛋白质α-螺旋的

A

有些侧链R基团不利于α-螺旋形成

B

是二级结构的形式之一

C

一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋

D

链内疏水作用稳定其结构

E

链内氢键稳定其结构

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答案

正确答案:D

解析

α-螺旋是蛋白质二级结构中的一种，主要指主链骨架原子的相对空间位置，肽链的全部肽键都形成氢键，链内氢键稳定其结构，而不是疏水作用。

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