<维生素C具有还原性是-环球网校

单选题

维生素C具有还原性是

A

伯醇羟基

B

半缩醛

C

烯二醇

D

羟基

E

羰基

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答案

正确答案:C

解析

维生素C分子中的连二烯醇结构具有很强的还原性，易被氧化剂氧化生成去氢抗坏血酸。

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