挥发油的主要组成成分
多元酚类
糖类化合物
脂肪族化合物
单萜和倍半萜
芳香族化合物
挥发油的主要组成成分是萜类化合物中的单萜和倍半萜,芳香族化合物仅次于萜类,还有一些小分子的脂肪族化合物在挥发油中也常有存在。
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