下列黄酮类化合物极性最大的是-环球网校

单选题

黄酮-理化性质及显色反应

下列黄酮类化合物极性最大的是

A

查耳酮

B

异黄酮

C

二氢黄酮

D

花色素

E

黄酮醇

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答案

正确答案:D

解析

花色素以离子形式存在，具有盐的通性，故极性较强。

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