单选题

蛋白质三级结构指的是

A

局部肽链的全部原子的空间排布位置

B

整条肽链的全部氨基酸残基的相对位置

C

氨基酸的排列顺序

D

亚基与亚基间的布局和相互作用

E

肽链主链骨架原子的相对空同位置

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答案
正确答案:B
解析

整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置,即整条肽链所有原子在三维空间的排布位置称为蛋白质的三级结构。

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