【内容考查】本题考查电炉冶炼设备设施的安全措施中关于电炉容量控制和布置要求的具体规定。【选项分析】选项A错误，电炉最大出钢量的安全限制是不超过平均出钢量的110%，而非120%，这是为了防止超负荷运行带来的安全风险。选项B错误，高架式布置的要求是针对30t及其以上的电炉，而非25t。选项C正确，符合电炉冶炼安全技术规范的要求，通过限制最大出钢量来确保设备安全运行。选项D错误，只有30t及其以上的电炉才要求采用高架式布置并使用钢水罐车出钢，并非所有电炉都有此要求。