【内容考查】本题考查露天开采中采剥比的基本概念，特别是境界剥采比的定义。【选项分析】选项A描述的是平均剥采比的定义，平均剥采比是指露天开采境界内总的岩石量与总的矿石量之比；选项B正确，境界剥采比是指露天开采增加单位深度后所引起岩石增量与矿石增量之比，也称为瞬间剥采比；选项C和D都不是标准的采剥比定义，属于干扰选项。境界剥采比反映的是开采深度变化时剥离岩石与获得矿石的比例关系，是露天矿开采设计中的重要技术经济指标。