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经营风险是指企业由于生产经营上的原因而导致的资产报酬率波动的风险。
甲企业与乙企业经营风险的比较
从上表可以看出：甲企业经营杠杆系数小于乙企业经营杠杆系数，当产销量变动率相同时，甲企业息税前利润变动率小于乙企业息税前利润变动率，从而甲企业经营风险低于乙企业经营风险。所以，经营杠杆系数越高，利润变动越剧烈，企业的经营风险就越大。
影响经营杠杆(经营风险)的因素：
经营杠杆系数将随固定成本的变化呈同方向变化，即在其他因素一定的情况下，固定成本越高，经营杠杆系数越大。同理，固定成本越高，企业经营风险也越大;如果固定成本为零，则经营杠杆系数等于 1。