单选题

【点拨】2016-中级农业-app题库-第2章-农产品质量安全预警分类- 在农产品质量安全预警分类中,将农产品所含的各种化学性危害物、生物性危害物、物理性危害物等污染物残留值作为预警指标的预警是()。

A

过程风险分析

B

产品监测

C

宏观

D

投入品

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答案
正确答案:B
解析

考查农产品质量安全预警分类。

农产品质量安全预警的目的在于确保消费者农产品的质量安全。

产品监测预警是将农产品所含的各种物理性危害物、化学性危害物、生物性危害物等污染物残留值作为预警指标。

过程风险分析:①产地环境污染(大气、水、土壤等污染)②生产中的农业投入品污染(农药、兽药、化肥、植物生长调节剂、饮料添加剂、农膜。③生产中的农事操作不当污染(农业投入品的不规范使用,农产品收获储藏、运输、销售等环节)。

宏观预警:农产品质量安全具有公共物品的特性,属于政府公共管理行为。①先行指标(农药、兽药、饲料等使用量):预测未来趋势。②同步指标(农药、兽药等残留检测值):反映当前走势。③滞后指标:对农产品质量安全循环的峰与谷的一种确认。

没有投入品预警这一指标。

因此本题选B。

【思路点拨】农产品质量安全预警分类是一个考察性比较高的知识点,要能够知道都有哪三类安全预警,以及三类预警的具体内容。可以使用表格进行理解记忆。




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