利润损失保险的保险责任一般包括( )。
企业被焚毁不能营业而引起的利润损失
企业在停工期间仍需支付的工人工资
企业在停工期间仍需支付的房租
被保险人的全部直接和间接损失
被保险人应该负担的营业税及附加
本题考察利润损失保险的保险责任
利润损失保险又称营业中断保险，它赔偿企业遭受灾害事故并导致正常生产或营业中断造成的利润损失，是依附于企业财产保险上的一种扩大的保险。它承保的是被保险人受灾后停业或停工的一段时期内（即估计企业财产受损后恢复营业达到原有水平所需的时间）的可预期的利润损失，或是仍需开支的费用。企业被焚毁不能营业而引起的利润损失，或是企业在停工、停业期间仍需支付的各项经营开支，如工资、房租、水电费等。
ABC说法正确，DE说法为错误描述。
故此题正确答案为ABC。