本题考查企业财产保险的保险金额的确定。

全损情况下，按保险金额予以赔偿（以不超过重置重建价为限）部分损失的：凡按重建重置价值投保的财产，按实际损失计算赔偿金额；按账面原值投保的，受损财产标的的保险金额等于或高于出险时的重置价值，按实际损失计算赔偿金额；如果受损财产的保险金额低于出险时的重置价值，应根据实际损失或修复费用占重置重建价值的比例计算赔偿金额。

本题是按账面原值投保，受损财产标的的保险金额800万高于出险时的重置价值690万，按实际损失690万计算赔偿金额。

故C说法正确。

【思路点拨】本知识点容易将按重建价值投保和按账面原值投保的情况进行混淆，故要对基础知识掌握牢固。