本题考查税收支出的形式。

税收抵免是指允许纳税人从其某种合乎奖励规定的支出中，以一定比率从其应纳税额中扣除，以减轻其税负，故A项错误；

优惠税率是指对合乎规定的企业课以较一般为低的税率，故B项错误；

税收豁免是指在一定期间内，对纳税人的某些所得项目或所得来源不予征税，或对其某些活动不列入征税范围等，以减轻其税收负担，故C项正确；

纳税扣除是指准许企业把一些合乎规定的特殊支出，以一定的比例或全部从应税所得中扣除，以减轻其税负，故D项错误。

故此题正确答案为C。

【思路点拨】此类题目及其容易混淆概念，可以用关键词来理解记忆：

①税收豁免---“不征、不列入”
②纳税扣除---“合乎规定的特殊支出可扣除”（注意从应税所得中扣除）
③税收抵免---“合乎奖励规定的支出可扣除”（注意从应纳税额中扣除）