本题考查增值税的计税依据。

还本销售方式销售货物的，不得从销售额中减除还本支出，A项说法正确。

无销售价格而需要组成计税价格确定销售额的，其组成计税价格公式中的成本利润率由国家税务总局确定，B项说法正确。

以旧换新方式销售货物的，按新货物同期销售价格确定销售额，不得扣减旧货收购价格（金银首饰以旧换新除外），C项说法正确。

折扣方式销售货物的，折扣额另开发票的，不得从销售额中减除折扣额，故D项说法错误。

故此题正确答案为D。

【点拨】分清商业折扣（折扣方式销售）和销售折扣（现金折扣）。

1.商业折扣（折扣方式销售）

纳税人采取折扣方式销售货物、劳务、服务、无形资产或者不动产：

（1）如果销售额和折扣额在同一张发票上的“金额”栏分别注明的，可按冲减折扣额后的销售额征收增值税。

（2）将折扣额另开发票（或者将折扣额在同一张发票的备注栏分别注明）的，不论财务上如何处理，在征收增值税时，折扣额均不得冲减销售额。

2.销售折扣（现金折扣）

特点：先销售，后折扣，不得从销售额中减除现金折扣额。现金折扣计入“财务费用”，如：1/10，N/30。销售时按原价入账，发生折扣后折扣金额视为财务费用。销售折扣不得从销售额中扣除。（注：不考虑会计准则的相关变动）