本题考查消费税。

酒类生产企业向商业销售单位收取“品牌使用费”应缴纳消费税，A项说法正确。

纳税人自产的应税消费品用于换取生产资料和消费资料、投资入股和抵偿债务等方面，应当按纳税人同类应税消费品的最高销售价格作为计税依据，故B项说法错误，C项说法正确。

自产自用应税消费品的计税依据为应税消费品的同类销售价格或组成计税价格，D项说法正确。

故此题正确答案为B。

【思路点拨】关于“抵、换、投”总结非常重要的一句话：抵、换、投计算增值税用平均售价；抵、换、投计算消费税用最高售价（非常重要）。

抵、换、投指的是抵偿债务、换取生产资料和消费资料、投资入股这三种情况。