本题考查劳动争议。

不属于的范围有：用人单位之间（E）、劳动者之间、用人单位与没有与之建立劳动关系的劳动者、国家机关与公务员之间（D）产生的争议，B项中个体工匠与帮工不属于劳动争议的主体双方；

AC项主体与内容均符合，属于劳动争议的范畴。

故此题正确答案为BDE。

【思路点拨】劳动争议仲裁范围：(1) 因确认劳动关系发生的争议。

(2) 因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议。

(3)因除名、辞退和辞职、离职发生的争议。

(4)因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议。

(5)因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。 

(6)法律、法规规定的其他劳动争议。