题海战术"三步"曲

Step1 题文答案

• 知识点：饭店营销管理任务
• 【题文】
• • S饭店地理位置优越、价格适中。每到黄金周期间，几乎天天顾客盈门，导致饭店设施和人均处于超负荷状态。虽然黄金周期间该饭店的收入状况良好，但是由于工作量大，服务质量难以保障，设施设备经常出现故障。针对此种需求状态，该饭店应采取( )营销管理。
  • A.引导需求的扭转性
  • B.减少需求的降低性
  • C.平衡需求的开发性
  • D.拒绝需求的抵制性

• 【答案】

• B
  需求管理（状态、特点、策略）1.负需求状态的管理——开导性的扭转性营销管理2.无需求状态的管理——创造需求的刺激性营销管理3.潜在需求状态的管理——发展新的经营项目的开发性营销管理4.下降需求状态的管理——使饭店获得新生的再生性营销管理5.不规则需求状态的管理——是需求与供给相适应的平衡性营销管理6.充足需求状态的管理——维持性营销管理7.过度需求状态的管理——降低营销管理8.不健康需求的管理——抵制性的反营销管理

Step2 知识点梳理

• 本题考查对知识点"饭店营销管理任务"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。