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第一章 现代农业与发展概论
第一节 现代农业的理论框架
一、现代农业的内涵
(一)按照生产力水平划分，世界农业发展经历了原始农业、传统农业和现代农业三个阶段。
原始农业：
从单纯依靠自然提供的“天然食物”，到有目的地种植，养殖以获得食物。生产工具以石器、木制工具为主，生产技术十分落后，称为“刀耕火种”，完全“靠天吃饭”。原始农业的产量很低，只能为人类提供维持生存需要的食物。
传统农业：
特征：①技术状况长期保持不变;②持有和获得收入来源的偏好和动机状况长期变化甚微;③人力资本稀缺。
与原始农业相比，传统农业的生产力水平有很大的提高，但仍处于一种低水平的均衡之中。
现代农业：
在农业生产和经营中大规模自觉应用现代科学技术和农业机器，广泛采用以“机械-化学技术群”为核心的现代科学技术和现代工业提供的生产资料和科学管理方法。现代农业经历了机械化、化学化、绿色革命为中心的三次革命。
表1-1：世界农业发展阶段
| 阶段 | 特征 |
| 原始农业 | 生产工具落后：石器、木制工具 |
| 传统农业 | ①技术状况长期保持不变 ②持有和获得收入来源的偏好和动机状况长期变化甚微 ③人力资本稀缺 |
| 现代农业 | “机械-化学技术群” 现代农业经历了三次革命：机械化、化学化、绿色革命。 |
(二)按照农业技术性质划分，约翰•梅尔把传统农业向现代农业发展划分为传统农业、低资本技术农业和高资本技术农业。
传统农业：
农业技术基本停滞的，农业生产的增长取决于传统要素供给的增加。传统农业阶段生产的增长是通过降低单位投入的生产来实现的。
低资本技术农业：
①农业在整个经济中占很大的比例;②由于人口效应和收入效应两方面的作用，农产品的需求急剧上升;③工业发展资本稀缺，投资报酬率随之提高;④经济转型速度的限制和人口增长的压力阻碍了农场规模的扩大;⑤劳动力-土地的比例关系极为不利，极大地限制了劳动节约型农业机械的普遍使用。农业的发展主要依赖劳动密度型或资本节约型的技术创新和使用，且以提高土地生产率为重点。
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高资本技术农业：
即资本密集型技术进步阶段。农业部门的相对重要性下降，资本积累已经足以支持非农产业部门的迅速发展;资本变得越来越充裕，资本在农业部门的运用也日益集约化;作为非农产业部门扩张的结果，人地比例逐渐下降，农场平均规模扩大;劳动成本变得越来越高昂，用机器代替劳动可以节约农业生产成本，同时导致劳动生产率的提高。
表1-2：约翰•梅尔划分农业发展阶段
| 阶段 | 特征 |
| 传统农业 | 农业技术基本停滞的，农业生产的增长取决于传统要素供给的增加。 |
| 低资本技术农业 | 主要依赖劳动密度型或资本节约型的技术创新和使用，且以提高土地生产率为重点。 |
| 高资本技术农业 | 农业部门的相对重要性下降；资本变得越来越充裕；人地比例逐渐下降，劳动成本变得越来越高昂。 |
(三)通过以上内容分析可知，现代农业的内涵应包括以下几点内容：
(1)创新的理念。现代农业的核心是创新。现代农业创新的主体是科技创新，尤其是以生物技术和信息技术为主的农业高新技术。创新的渠道：①引入农业新产品;②引进农业高新技术;③开辟新的产品市场;④开拓并利用农业生产原材料新的供应原材料;⑤实现农业企业的新组织形式。
(2)产业化经营的理念。随着专业化和协作的发展，农业开始实行一体化经营和企业化管理。通过农业公司、农业合作社带农户(家庭农场)等生产组织形式，使农产品的生产、加工、销售等各个环节走向一体化，农业与工业、商业、金融、科技等不同领域相互融合，城乡经济社会协调发展，农业产业链条大大延伸，农产品市场半径大为拓展，逐步形成了农业专业化生产、企业化经营、社会化服务的格局。
(3)集约化经营的理念。现代农业的本质是集约农业。我国人多地少，在现代农业建设中重点推行劳动集约，适度推进资金、技术集约。
(4)全球化的理念。美国农业是典型的以出口为主导的外向型农业，有“世界面包房”和“世界饲料袋”之称。
(5)适度规模经营的理念。我国农业目前的小规模分散经营不适合建设现代农业，客观上要求农业选择更高层次、更加适应生产力发展的生产经营方式—农业适度规模经营。适度规模经营包括：土地经营形成规模;专业协作形成规模;联合发展形成规模。
(6)标准化的理念。
综上所述，现代农业以现代先进的科学技术和生产手段来装备，以现代组织制度和管理方法来经营，集科学化，集约化，市场化，社会化为一体，高产、优质、低消耗的农业生产系统和协调、高效、安全的农业生态系统。现代农业中大量现代要素的投入和使用是手段，其根本目的是提高农业投入产出率、资源利用率和可持续发展能力。
根据我国今后现代农业建设的基本内涵，以保障农产品供给、提高农民生活水平、促进可持续发展为目标，以现代科学技术、现代物质装备、现代产业体系为支撑，以稳定完善农村基本经营制度、发展产业化经营、健全社会化服务体系为保障，全面提高农业土地产出率、资源利用率和劳动生产率，形成农工贸紧密衔接、产加销融为一体的多元化产业形态和多功能产业体系。
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