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问题：
普通混凝土的基本组成材料有哪些?
答疑：
基本组成材料：水泥、集料、混凝土拌和及养护用水、混凝土外加剂、混凝土掺合料。
水泥：水泥对混凝土性能的影响主要在于多含矿物成分的种类和数量以及水泥的细度，通过不同的工程需要选用不同的水泥品种，其决定了混凝土的主要性能;
集料：在混凝土中起着构成体积的作用，影响混凝土的和易性;
混凝土拌和及养护用水：用于混凝土的拌和、养护以及冲洗集料;
外加剂：赋予混凝土某些特殊性能，改善混凝土性能;
掺合料：节约水泥，改善混凝土性能，调节混凝土强度等级。
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