国际评估准则既可应用于资产的评估，也可应用于负债的评估，选项A错误；国际评估准则框架对国际评估准则的适用范围、评估师、客观性和独立性、专业胜任能力、背离等方面进行了说明，选项B正确；“偏离”是指评估执业过程中必须遵守的特定立法、监管或其他权威机构的要求与IVS的相关要求不一致的情形。遵循IVS的原则，评估师必须遵守与评估目的和司法管辖权相适应的立法、监管或其他权威机构的恰当要求，这种偏离是强制性的偏离。当在这些情况下出现偏离时，评估师仍然可以声明评估执业是遵循IVS的，选项C错误；如果评估师不具备全面开展评估业务所需的技术技能经验和专业知识，则该评估师可以在整个业务的某些方面寻求专家帮助，选项D错误。