单选题
膳食结构与膳食指南

(  )是中国传统膳食的主体,也是人体能量的主要来源。

A

蔬菜

B

水果

C

谷类

D

肉类

E

鱼类

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答案
正确答案:C
解析

中国居民的传统膳食以植物性食物为主,谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高,谷类食物的供能比例占70%以上

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