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编辑推荐：公共营养师二级练习题汇总
91.促进非血红素铁吸收的因素为(D )。
A.茶叶 B.磷酸 C. 多糖 D.肉因子
92.毕脱斑的形成是由于(D )。
A. 核黄素缺乏 B.硫胺素缺乏
C.体内脂质过多 D.维生素A摄入不足
93.人体每天约有多少蛋白质被更新(C )。
A.9% B.26% C.3% D.36%
94.各类食物的血糖指数一般是复合碳水化合物(D )精制糖。
A.高于 B.相等
C.不确定 D.低于
95.细菌菌相是共存于食品中的(C )和相对数量的构成。
A.细菌的分布 B.细菌的结构特征
C.细菌种类 D.细菌的大小
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2014年5月公共营养师真题：三级理论