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51.下面处于负氮平衡的是( C )。
A.正常成年人 B.青少年 C.烧伤病人 D.孕妇
52.体质指数(BMI)26者为( C )。
A.消瘦 B.正常范围 C.超重 D.重度肥胖。
53.提倡老年人应多吃些鱼，主要是因为鱼( C )。
A.热量含量高 B.饱和脂肪酸较多
C.不饱和脂肪酸较多 D.口感好，且易消化
54.碳水化合物独特的生理功能是(D )。
A.供给热能 B.构成机体组织成分
C.是维持神经系统正常活动不可缺少的物质 D.抗生酮作用
55.下面( D )为半必需氨基酸。
A.亮氨酸 B.赖氨酸 C.蛋氨酸 D.半胱氨酸
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