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6. 维生素D缺乏的常见表现有( ABCD )
A.骨软化症 B.佝偻病 C.骨质疏松 D.手足痉挛症 E.骨关节炎
7.下列关于基础代谢的描述，正确的是( ABCDE )
A.男性的基础代谢率高于女性5%～10% B.瘦体重大者，肌肉发达者，基础代谢率高 C.成年后，随年龄增长，基础代谢率不断下降 D.精神紧张时基础代谢率升高 E.禁食、饥饿时基础代谢率降低
8.乳糖不耐受的主要原因有( ABCD )
A.先天性缺少乳糖酶 B.某些药物使乳糖酶分解
C.肠道感染使肠黏膜细胞分泌乳糖酶下降 D.年龄增加，乳糖酶下降 E.男性乳糖酶分泌低于女性
9.与食品营养价值有关的是( ABCD )
A.营养素种类 B.营养素数量 C.营养素间相互比例 D.消化、吸收和利用率 E. 食品来源
10.以下哪些氨基酸不是必需氨基酸( ABCD )
A.谷氨酸 B.甘氨酸 C.脯氨酸 D.丝氨酸 E.苏氨酸
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