短信预约提醒成功
76.牛奶消毒时常用（）方法。
A.煮沸 B.蒸汽 C.巴氏消毒 D.加防腐剂(a,b,c)
77.冷餐切配时操作人员不能佩戴（） 。
A.戒指 B.耳环 C.手表 D.口罩(a,b,c,d)
78.成本包括在企业生产中的（） 。
A.燃料 B.原料 C.工资 D.机器磨损(a,b,c,d)
79.成品食物“四隔离”指（） 。
A .生食与熟食隔离 B.成本与半成品隔离
C.食物与杂物、药物隔离 D.食物与天然冰隔离(A,B,C,D)
80.我国允许使用的食品添加剂（） 。
A.糖精 B.甲醛 C .硼酸 D.甜味素(A,D)
编辑推荐：