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71.富含不饱和脂肪酸的食物有 。
A.坚果类 B.鱼类、虾类 C.畜肉类 D.种子类(a,b,d)
72.下列属于食物中毒的是 。
A .食用苦杏仁过量 B.乙肝 C.甲肝 D.误食农药中毒 (a,d)
73.下列属于天然防腐剂的是 。
A .果胶分解物 B.辛香料提取物 C.乳酸链球菌素 D.琼脂低聚糖 (a,b,c,d)
74.促进伤口愈合可以食用含 丰富的食物。(a,b,c)
A.蛋白质 B.VC C .锌 D.钙
75.吃 容易引起食物中毒。
A.糠萝卜 B.发芽土豆 C.苦杏仁 D.鲜黄花菜(b,c,d)
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