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2014年公共营养师理论知识复习题六十八

|0·2014-05-19 18:59:24浏览0 收藏0
摘要 公共营养师理论知识复习题六十八

  191、月经不调的女性朋友饮食时应该十分注意,避免食用 BC

  A、高糖多脂食物B、生冷滑腻食物C、辛辣动火食物D、酸性食物E、红枣

  192、营养过剩是哪些疾病发生的危险因素 ABDE

  A、肥胖B、糖尿病C、赖皮病D、冠心病E、肿瘤

  193、机体通地哪些途径排出氮 ABCE

  A、粪便B、皮肤C、毛发D、呼吸E、尿液

  194、磺胺药在碱性条件下可增加尿中溶解度,而酸性食物如 ABCDE 等容易使磺胺药析出结晶,从而增强不良反应。

  A、西红柿B、杨梅C、柠檬D、葡萄E、羊肉

  195、新鲜河豚鱼一般除鱼肉无毒外,其 ABCDE 内脏均存有有毒物质,称为河豚毒素,这种毒素一旦进入人体最终导致死亡。

  A、头部B、皮C、眼D、血液E、卵巢

  196、能够供能的物质是 ABCE

  A、蛋白质B、脂类C、碳水化合物D、维生素E、乙醇

  197、磷酸甘油酯由哪向种物质组成(ACE)

  A、磷酸B、蛋白质C、含N碱物质D、胆固醇E、脂肪酸

  198、在人体中,碳水化合物的主要生理功能作用除了可以提供热能外,还可以 ( ABCDE)。

  A、构成肌体和参与细胞多种代谢活动B、保肝解毒C、帮助脂肪代谢D、节约蛋白质E、进入血脑屏障,为脑细胞提供能量

  199、体格测量常用的指标包括(ACDE)

  A、身高B、臂长C、体重D、皮褶厚度E、腰围

  200、人体所需的必需脂肪酸是 (AC)

  A、亚油酸B、γ―亚麻酸 C、α―亚麻酸D、花生四烯酸E、二十二碳六烯酸

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