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由《江苏省2014年公共营养师统一鉴定公告》可知，江苏省2014年5月公共营养师全省统考报名注意事项为：
1、考生报考等级由各市鉴定中心和各省属报名点资格审查后确定，各报名点按照本公告中确定的申报条件执行。
2、各报名点在对考生进行资格初审后，将所有申报资料(包括学历证书、资格证书、工作证明原件和复印件等)准备齐全，在报名截止日期前到省(市)鉴定中心进行资格复审。原件当场审核后退回，复印件留鉴定中心存档。
3、全省报名截止后，如某一职业等级报名人数低于20人，将取消本职业等级本次鉴定。
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