短信预约提醒成功
(×)71.碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。
(×)72.食物价格越贵、品质越精越有营养,进口比国产的有营养。
(√)73.长期喝浓茶会引起骨质疏松症。
(×)74.蛋类经加工制成皮蛋后,营养价值不变。
(√)75.烹调后的食物才容易被人体消化吸收。
(×)76.大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
(×)77.大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
(√)78.玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
(√)79.玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
(√)80.从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。